Besonders in den Sommermonaten stehen leichte Salate<\/b> h\u00e4ufig auf dem Speiseplan. Er ist gesund und gut f\u00fcr die Figur. Bei den Zutaten sollte man aber unbedingt aufpassen. Einige Einlagen sorgen f\u00fcr unn\u00f6tige, zus\u00e4tzliche Kalorien<\/b>. Bisher nahmen viele nur an, dass das Dressing eine versteckte Kalorienfalle sein k\u00f6nnte: \u00d6l, Mayonnaise, Sahne oder Creme Fraiche sind alles andere als gesund. Am besten ist es immer, die Sauce selber zusammenzur\u00fchren und lieber Joghurt statt \u00d6l sowie Zitronensaft statt Essig verwenden.<\/p>\nK\u00e4se<\/h3>\n
Beim K\u00e4se ist die Kalorienzahl stark von der Sorte abh\u00e4ngig. Eher viele Kalorien haben beispielsweise Camembert, Brie oder Schmelzk\u00e4se. Etwas leichter sind Ziegenk\u00e4se, Feta und Schnittk\u00e4se. Wie bei allen Nahrungsmitteln kommt es auch hier auf die Masse an.<\/p>\n
Die knusprigen kleinen Croutons sind in jedem Salat ein Highlight. Da die Brotw\u00fcrfel aber in Fett getr\u00e4nkt sind, sollte man lieber auf sie verzichten. Bereits vier Essl\u00f6ffel enthalten 200 Kalorien.<\/p>\n
Thunfisch dient eigentlich als gesunde Quelle f\u00fcr Eiwei\u00df. Da aber in Restaurants h\u00e4ufig Thunfisch in \u00d6l aus der Dose verwenden, kann der Fisch eine echte Kalorienbombe werden. F\u00fcr den Salat zu Hause ist deshalb Thunfisch in Wasser eingelegt empfehlenswert.<\/p>\n
Alle panierten Lebensmittel, wie Schnitzel oder Garnelen, enthalten dreimal so viele Kalorien wie nicht frittierte Nahrung, weshalb sie im Salat nichts zu suchen haben.<\/p>\n
Nicht nur die frittierten Croutons sollten beim Salat weggelassen werden, auch bei der Beilage sollte man auf Brot oder Baguette mit Oliven\u00f6l verzichten. Eine Alternative sind beispielsweise Wei\u00dfbrot oder Vollkornbrot.<\/p>\n
F\u00fcr Italiener eher eine eigene Vorspeise, werden hier Antipasti wie Pilze, getrocknete Tomaten und Auberginen als Salatbeilage gereicht. Das in \u00d6l eingelegte Gem\u00fcse ist aber eine echte Kalorienfalle. Wer nicht darauf verzichten will, sollte wenig nehmen und es gut abtropfen lassen.<\/p>\n
Nudelsalat ist nicht nur wegen seiner Zubereitung mit Mayonnaise ungesund. Weitere Zutaten sind beispielsweise Schinken, Salami, Thunfisch oder K\u00e4se \u2013 alles Einlagen mit vielen Kalorien. Besser sind Nudelsalate mit Joghurtdressing und Gem\u00fcse als Zutaten. Das gleiche gilt \u00fcbrigens auch f\u00fcr Kartoffelsalat: Lieber drauf verzichten.<\/p>\n
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Besonders in den Sommermonaten stehen leichte Salate h\u00e4ufig auf dem Speiseplan. Er ist gesund und gut f\u00fcr die Figur. Bei den Zutaten sollte man aber unbedingt aufpassen. Einige Einlagen sorgen f\u00fcr unn\u00f6tige, zus\u00e4tzliche Kalorien. Bisher nahmen viele nur an, dass das Dressing eine versteckte Kalorienfalle sein k\u00f6nnte: \u00d6l, Mayonnaise, Sahne oder Creme Fraiche sind alles […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":10907,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,4888],"tags":[4904,130,4283,2763,3441,3440,3442],"class_list":["post-10704","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-storys","category-wissenswertes","tag-essen-lebenslage","tag-gesunde-ernaehrung","tag-gesuender-ernaehren","tag-salat","tag-salat-gesund-und-lecker","tag-salat-kalorien-zubereitung","tag-salat-versteckte-kalorien"],"yoast_head":"\n