Eine US-Studie zeigte jetzt, dass unsere Ern\u00e4hrung<\/b> unseren Darm sehr stark beeinflusst \u2013 sogar das Darmkrebsrisiko<\/b> kann durch eine Ern\u00e4hrungsumstellung zur\u00fcckgehen. F\u00fcr ihre Studie untersuchten Forscher Afroamerikaner und S\u00fcdafrikaner, die sich ethnisch \u00e4hneln, aber unterschiedlich ern\u00e4hren. Ergebnis war, dass eine Ern\u00e4hrungsumstellung schon nach 14 Tagen im Darm zu sehen ist.<\/p>\n
65 von 100.000 Afroamerikanern bekommen j\u00e4hrlich Darmkrebs. Bei den S\u00fcdafrikanern, die auf dem Land leben, sind es nur 5 pro Jahr. Grund k\u00f6nnte die sehr fett- und proteinhaltige Nahrung der Amerikaner sein. S\u00fcdafrikaner ern\u00e4hren sich sehr pflanzlich, kohlenhydrat- und ballaststoffreich. Um die Auswirkungen einer Ern\u00e4hrungsumstellung zu untersuchen, sollten die Amerikaner f\u00fcr zwei Wochen afrikanisch essen \u2013 die Afrikaner hingegen eher US-Fast-Food zu sich nehmen. Die Ergebnisse wurden mit Stuhlproben und einer Darmspiegelung \u00fcberpr\u00fcft.<\/p>\n
Schon bei der ersten Koloskopie fand man bei neun Afroamerikanern Darmpolypen, bei den Afrikanern gar keine. Daf\u00fcr litten drei Afrikaner an Darmparasiten. Zudem gab es in der Darmschleimhaut der Afroamerikaner den Proliferationsmarker Ki-67, der leichte Hinweise auf ein eventuelles Krebswachstum geben kann. Die Darmflora der Afrikaner hingegen war gepr\u00e4gt von Bakterien, die Butters\u00e4ure produzieren \u2013 diese soll dem Krebs vorbeugen. Die Butters\u00e4ure entsteht beim Abbau von Pflanzenfasern.<\/p>\n
Die Umstellung der Ern\u00e4hrung in der Studie hatte schnell einen Effekt auf die Darmflora und die Schleimhaut. Einerseits ging der Proliferationsmarker Ki-67 bei den Amerikanern zur\u00fcck und die Butters\u00e4ure stieg um das 2,5-fache. Bei den Afrikanern zeigte sich die gegenteilige Entwicklung: Die Butters\u00e4ure sank um die H\u00e4lfte, die Konzentration des Proliferationsmarker Ki-67 stieg an. Die Afrikaner litten zudem an erh\u00f6hten Werten von sekund\u00e4ren Gallens\u00e4uren, die im Darm von Bakterien hergestellt werden. Afrikanisches Essen f\u00fchrte auch hier zu einem R\u00fcckgang. Insgesamt gehen die Forscher davon aus, dass Menschen, die mehr auf pflanzliche Bestandteile in seiner Ern\u00e4hrung setzen, das Darmkrebsrisiko schnell senken k\u00f6nnen. F\u00fcr detaillierte Ergebnisse m\u00fcssten die Forschungen in diesem Bereich weiter fortgef\u00fchrt werden. Der positive Einfluss aufs Darmkrebsrisiko kann \u00fcbrigens nicht mit Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln erreicht werden.<\/p>\n
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