{"id":10635,"date":"2015-11-12T15:01:48","date_gmt":"2015-11-12T14:01:48","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=10635"},"modified":"2023-06-03T20:36:37","modified_gmt":"2023-06-03T18:36:37","slug":"superfoods-was-dich-gesund-haelt-teil-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/superfood\/superfoods-was-dich-gesund-haelt-teil-2\/","title":{"rendered":"Superfoods &#8211; Was dich gesund h\u00e4lt Teil 2"},"content":{"rendered":"<p>Viele Lebensmittel sind heutzutage nicht mehr einfach nur lecker, sondern sie unterst\u00fctzen nebenbei auch noch unsere Gesundheit. Auch haben einige besondere Lebensmittel sogar den Ruf uns sch\u00f6ner zu machen. Hier eine Auswahl von diesem <b>Superfood<\/b>.<\/p>\n<h3>6. Acai-Beeren<\/h3>\n<p>Acai-Beeren stammen von der s\u00fcdamerikanischen Kohlpalme und sind reich an Vitaminen, Mineralien und essentiellen Fetts\u00e4uren. Durch ihre Menge an Antioxidantien helfen sie gegen die Hautalterung, kurbeln den Stoffwechsel an und unterst\u00fctzen so das Abnehmen. Hierzulande sind Acai-Beeren nur als Pulver erh\u00e4ltlich, wodurch sie ihren positiven Charakter verlieren. In den seltenen F\u00e4llen, in denen man die Fr\u00fcchte im Supermarkt bekommt, sollten sie sofort gegessen werden. Alternativ lohnt sich auch ein Saft aus Acai-Beeren.<\/p>\n<h3>7. Kokosmehl<\/h3>\n<p>Obwohl Kokosn\u00fcsse sehr fettreich sind, ist ihr Mehl kalorien\u00e4rmer als normales Getreidemehl. Denn bei der Verarbeitung wird das Fruchtfleisch ent\u00f6lt, getrocknet und dann fein gemahlen. Das Mehl ist dann gluten- und cholesterinfrei, ballaststoffreich und zudem fett- und kohlenhydratarm, das zum Backen f\u00fcr Br\u00f6tchen, Brot und Kuchen genutzt werden kann.<\/p>\n<h3>8. Moringa<\/h3>\n<p>Durch die Moringa-Bl\u00e4tter verbessern sich nachweislich die Blutzucker-Werte von Diabetikern sowie der menschliche Cholesterinspiegel. Sie sind zudem echte N\u00e4hrstoffbomben: Ihr Calciumgehalt ist viermal h\u00f6her als in Milch, ihre Gehalt an Kalium dreimal so hoch wie in Bananen. Au\u00dferdem enthalten sie Unmengen an Vitamin A und C sowie Eiwei\u00df. In Deutschland ist Moringa als Pulver bekannt, das als Tee getrunken oder zum W\u00fcrzen verwendet werden kann. Asiaten essen Moringa-Bl\u00e4tter wie Spinat oder als Smoothie zubereitet.<\/p>\n<h3>9. Rohe Schokolade<\/h3>\n<p>Schokolade wirkt nur im rohem Zustand stimmungsanhebend und versch\u00f6nernd. Vor der Verarbeitung mit Milch und Zucker enth\u00e4lt die Kakaobohne viele Vitalstoffe, die positiv f\u00fcr Gem\u00fct, Blutbild und Zellwachstum sind. Au\u00dfen ist die Wirkung an sch\u00f6nem Haar und toller Haut zu sehen. Rohe Schokolade macht zudem nicht dick, da sie den Appetit z\u00fcgelt.<\/p>\n<h3>10. Hanf\u00f6l<\/h3>\n<p>Hanf\u00f6l ist sehr reichhaltig an dem Antioxidans Vitamin E sowie anderen hochwirksamen sekund\u00e4ren Pflanzenstoffen. Es liefert zudem lebenswichtige Fetts\u00e4uren wie Omega-3 und Omega-6. Aufgrund des Beta-Carotins schimmert es leicht golden. Zudem hilft das Hanf\u00f6l durch die Gamma-Linolen-S\u00e4ure von au\u00dfen bei Hautproblemen wie Neurodermitis oder Schuppenflechte. Hanf\u00f6l kann als Salat\u00f6l, Braten oder Brotaufstrich verwendet werden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viele Lebensmittel sind heutzutage nicht mehr einfach nur lecker, sondern sie unterst\u00fctzen nebenbei auch noch unsere Gesundheit. Auch haben einige besondere Lebensmittel sogar den Ruf uns sch\u00f6ner zu machen. Hier eine Auswahl von diesem Superfood. 6. Acai-Beeren Acai-Beeren stammen von der s\u00fcdamerikanischen Kohlpalme und sind reich an Vitaminen, Mineralien und essentiellen Fetts\u00e4uren. 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