Ein Jeder von uns strebt danach sich m\u00f6glichst gesund zu ern\u00e4hren. Dieses Vorhaben setzt bereits bei der ersten Mahlzeit des Tages an, dem Fr\u00fchst\u00fcck.<\/b> Dass diese Mahlzeit sehr wichtig ist, um einen guten, produktiven Tag zu begehen, ist hinl\u00e4nglich bekannt. Wie kann man diese Mahlzeit allerdings gesund und lecker gestalten? Wir haben im Folgenden mal einige Backwaren genauer unter die Lupe genommen, um die ges\u00fcndesten Varianten zusammen zu stellen.<\/p>\n
Wir greifen besonders am Wochenende gerne zu Br\u00f6tchen oder auch Brot. Beide Backwaren enthalten relativ viele Kalorien, die zwar je nach Sorte variieren, aber einen Gro\u00dfteil unserer t\u00e4glichen Kalorienaufnahme umfassen. Ern\u00e4hrungswissenschaftler empfehlen daher Vollkornvarianten zu w\u00e4hlen.<\/p>\n
Diese enthalten die wichtigen langkettigen Kohlenhydrate und zahlreiche N\u00e4hrstoffe. Langkettige Kohlenhydrate sind keinesfalls Dickmacher, sie verhindern manchmal sogar \u00dcbergewicht, weil sie lange s\u00e4ttigen. Au\u00dferdem enthalten sie meist eine hohe Konzentration an Vitamin B. Wichtig ist dabei nat\u00fcrlich auch der Belag. Dabei kann man auf fettarmen Magerquark zur\u00fcckgreifen und auch fettarme Varianten von Wurst und K\u00e4se nutzen.<\/p>\n
Generell gilt, dass Br\u00f6tchen meist l\u00e4nger satt machen und man nach ein oder zwei Portionen das Gef\u00fchl hat satt zu sein und aufh\u00f6ren zu k\u00f6nnen. Das sieht bei einer Scheibe Brot schon eher anders aus. Tipps von Ern\u00e4hrungswissenschaftlern zielen darauf das Fr\u00fchst\u00fcck abwechslungsreich zu gestalten und zu Backwaren auch Magerquark mit Fr\u00fcchten und anderen Obstvarianten zu kombinieren. Dabei bekommt der K\u00f6rper Energie und Auftrieb und ist l\u00e4nger satt. Ein paar Scheiben Melone zum Fr\u00fchst\u00fcck, k\u00f6nnen beispielsweise das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl unterst\u00fctzen und ein Br\u00f6tchen einsparen lassen. Kohlenhydrate sind generell nicht sch\u00e4dlich, wie es in manchen Ern\u00e4hrungsmagazinen propagiert wird. Man sollte allerdings auf gesunde langkettige Kohlenhydrate zur\u00fcckgreifen und die Gesundheit auf diese Weise f\u00f6rdern.<\/p>\n
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